Golden Kir

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Cet apéritif est élaboré au départ d’un vin blanc, mousseux, sec, auquel est ajoutée une crème de cassis de Dijon d’excellente qualité, pure concentration de cassis, protégé par une teneur en alcool de 20 %. Cet ajout ne modifie pratiquement pas la teneur en alcool du vin qui reste aux environs de 12 %. La subtilité de ce produit est que sa base n’est pas du raisin mais bien des pommes et le principal du schéma d’élaboration de ce vin est ressemblant à celui du raisin. Le côté amusant étant l’apparition d’arômes de pommes se fondant dans les arômes de cassis.

L’assemblage est ainsi tout préparé, prêt à être servi et son dosage reste identique du début à la fin de la bouteille…. et si vous en entamez une suivante, il n’y aura pas de différence.

Cet apéritif sera servi très frais et par un subtil dosage de la crème, il ne présente aucune lourdeur ni lassitude à la dégustation. D’autre part, la bouteille entamée ne pourra résister, au frais, pas plus de quelques jours.

Bonne dégustation.

Prix

1 bouteille8,00€ TVAC
6 bouteilles45,00€ TVAC

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Prix mis à jour le 19/06/2016