Fleur de Sureau

La base de cet effervescent est un jus de pomme qui a subi une première fermentation alcoolique en cuve et une seconde en bouteille ( méthode traditionnelle ). C'est au dégorgement, afin d'éliminer les dépôts, qu'est introduit un sirop de fleur de sureau élaboré lorsque le sureau est en fleur soit en mai/juin. Cet effervescent présente une couleur jaune affirmée et est très limpide. Il est d'un parfum délicat, remarquable et puissant. Ne dit' on du sureau qu'il est la vanille du pauvre. Il sera servi très frais en apéritif. le sureau est riche en vitamines et minéraux.

Prix

Par bouteille6,50€ TVAC

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